ACD/MS Workbook Suiteを用いたLC-MS分析による発芽玄米酒粕のアンジオテンシン変換酵素阻害活性ペプチドの同定
書誌事項
- タイトル別名
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- ACD/MS Workbook Suite オ モチイタ LC-MS ブンセキ ニ ヨル ハツガ ゲンマイ サケカス ノ アンジオテンシン ヘンカン コウソ ソガイ カッセイ ペプチド ノ ドウテイ
- Identification of the angiotensin-converting enzyme inhibitory activity peptide of the germinated brown rice sake-lees by LC-MS analysis using ACD/MS Workbook Suite
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収録刊行物
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- 長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編
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長野県短期大学紀要 = Journal of Nagano Prefectural College / 図書館・紀要委員会 編 (72), 15-22, 2017
長野 : 長野県短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883174985088
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- NII論文ID
- 40021676632
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- NII書誌ID
- AN0020593X
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- ISSN
- 02861178
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- NDL書誌ID
- 029254918
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles