食品産業における洗浄技術の基礎と効率化のための実践ポイント(5)ATP測定を活用した酒造場における洗浄実践ポイントの把握
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクヒン サンギョウ ニ オケル センジョウ ギジュツ ノ キソ ト コウリツカ ノ タメ ノ ジッセン ポイント(5)ATP ソクテイ オ カツヨウ シタ シュゾウジョウ ニ オケル センジョウ ジッセン ポイント ノ ハアク
- Basics of the Cleaning Technology in the Food Industry and Practical Points for Efficiency (5) Understanding of Practical Points of Cleaning by Utilizing ATP Measurement in Breweries
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Journal
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- 日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents
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日本防菌防黴学会誌 = Journal of Antibacterial and Antifungal Agents 41 (1), 29-33, 2013-01
大阪 : 日本防菌防黴学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883257183744
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- NII Article ID
- 10031140253
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- NII Book ID
- AA12599772
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- ISSN
- 2187431X
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- NDL BIB ID
- 024249550
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
