書誌事項
- タイトル別名
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- レイトウ キジ セイパンホウ ト レイトウ タイセイ コウボ
- 食品新技術における低温の利用-後-<特集>
- ショクヒン シンギジュツ ニ オケル テイオン ノ リヨウ アト トクシュウ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
収録刊行物
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- 冷凍 = Refrigeration
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冷凍 = Refrigeration 66 (768), p1027-1034, 1991-10
東京 : 日本冷凍空調学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883423468672
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- NII論文ID
- 40003811753
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- NII書誌ID
- AN00211229
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- ISSN
- 00343714
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- NDL書誌ID
- 3746084
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles