関東支部の歩み
書誌事項
- タイトル別名
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- カントウ シブ ノ アユミ
- 創立50周年記念増刊号 ; 通史 学会50年を振り返って ; 支部の発展 創立40年からの10年
- ソウリツ 50シュウネン キネン ゾウカンゴウ ; ツウシ ガッカイ 50ネン オ フリカエッテ ; シブ ノ ハッテン ソウリツ 40ネン カラ ノ 10ネン
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収録刊行物
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- 日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編
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日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編 50 (増刊), 21-24, 2017-08
東京 : 日本調理科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883555654272
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- NII論文ID
- 40021298647
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- NII書誌ID
- AN10471022
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- ISSN
- 13411535
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- NDL書誌ID
- 028470926
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
