「きざみ食」に関する基礎的研究--咀嚼後の食品の大きさの測定
書誌事項
- タイトル別名
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- キザミ ショク ニ カンスル キソテキ ケンキュウ ソシャク ゴ ノ ショクヒン ノ オオキサ ノ ソクテイ
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収録刊行物
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- 尚絅短期大学研究紀要 / 尚絅短期大学図書委員会 編
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尚絅短期大学研究紀要 / 尚絅短期大学図書委員会 編 32 15-26, 2000
熊本 : 尚絅短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883700462208
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- NII論文ID
- 110009808371
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- NII書誌ID
- AN0011454X
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- ISSN
- 03862496
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- NDL書誌ID
- 5525628
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
