今日の話題 スクロースからセロビオースを生産する--高純度,高収率,経済的な調製を可能にした"スクロース異性化酵素"とは?

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  • コンニチ ノ ワダイ スクロース カラ セロビオース オ セイサン スル コウジュンド コウシュウリツ ケイザイテキ ナ チョウセイ オ カノウ ニ シタ スクロース イセイカ コウソ トワ

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