紅茶の浸出条件が浸出液の品質に与える影響
書誌事項
- タイトル別名
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- コウチャ ノ シンシュツ ジョウケン ガ シンシュツエキ ノ ヒンシツ ニ アタエル エイキョウ
- Effects of infused condition on the quality of black tea infusion
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収録刊行物
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- 東京家政大学研究紀要 = Bulletin of Tokyo Kasei University
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東京家政大学研究紀要 = Bulletin of Tokyo Kasei University 51 (2), 15-20, 2011-02
東京 : 東京家政大学