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焙煎に伴う亜麻仁種子の酸化安定の変化
Bibliographic Information
- Other Title
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- バイセン ニ トモナウ アマニ シュシ ノ サンカ アンテイ ノ ヘンカ
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Journal
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- 愛知学泉大学研究論集
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愛知学泉大学研究論集 (36), 79-83, 2001
岡崎 : 愛知学泉大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883840869504
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- NII Article ID
- 40004457959
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- NII Book ID
- AN00193604
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- ISSN
- 02878984
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- NDL BIB ID
- 6074633
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL Search
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