基調講演 日本とアメリカのローカルフードをめぐる展開と今後の方向性

書誌事項

タイトル別名
  • キチョウ コウエン ニホン ト アメリカ ノ ローカルフード オ メグル テンカイ ト コンゴ ノ ホウコウセイ
  • Keynote Lecture : Development and Future Prospects of Local Food in Japan and the U.S
  • 高知人文社会科学会第6回公開シンポジウム 有機農業・提携と食のローカライゼーション : 南国高知の事例を中心に
  • コウチ ジンブン シャカイ カガクカイ ダイ6カイ コウカイ シンポジウム ユウキ ノウギョウ ・ テイケイ ト ショク ノ ローカライゼーション : ナンゴク コウチ ノ ジレイ オ チュウシン ニ

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