書誌事項
- タイトル別名
-
- 世界各地で「大衆食」に "非日系"に長蛇の列
- セカイ カクチ デ 「 タイシュウショク 」 ニ "ヒニッケイ"ニ チョウダ ノ レツ
- 世界各地で「大衆食」に "非日系"に長蛇の列
- 特集 爆発する日本食経済圏 : 世界が食いつくブームの裏側
- トクシュウ バクハツ スル ニホンショク ケイザイケン : セカイ ガ クイツク ブーム ノ ウラガワ
この論文をさがす
説明
ロンドンでは今や、街角のサンドイッチ店からスーパーまで、至る所でパック入りの寿司が手に入る。ここ数年で日本食の大衆化は急速に加速し、競争が激化している。だからこそ、ヨー！スシは新メニューの開発に力を注ぐ。 ヨー！スシが開業したのは1997年。
収録刊行物
-
- 日経ビジネス = Nikkei business
-
日経ビジネス = Nikkei business (1699), 30-33, 2013-07-15
東京 : 日経BP
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520290884436456448
-
- NII論文ID
- 40019690932
-
- NII書誌ID
- AN00360444
-
- ISSN
- 00290491
-
- NDL書誌ID
- 024672061
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
-
- データソース種別
-
- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles
