加熱調理方法別焼魚の焦げの量
書誌事項
- タイトル別名
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- カネツ チョウリ ホウホウ ベツ ヤキザカナ ノ コゲ ノ リョウ
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収録刊行物
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- 名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会会誌 / 名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会 編
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名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会会誌 / 名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会 編 33 (1), 25-32, 1998-12
犬山 : 名古屋経済大学・市邨学園短期大学自然科学研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885195688576
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- NII論文ID
- 40004524291
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- NII書誌ID
- AN10178979
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- ISSN
- 09100733
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- NDL書誌ID
- 4798700
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles