秋田県特産食品の研究-8-秋田の保存食「ナツツ」について
書誌事項
- タイトル別名
-
- アキタケン トクサン ショクヒン ノ ケンキュウ 8 アキタ ノ ホゾンショク
この論文をさがす
抄録
記事分類: その他の工学--生活科学
収録刊行物
-
- 秋田大学教育学部研究紀要. 自然科学 / 秋田大学教育学部研修委員会 編
-
秋田大学教育学部研究紀要. 自然科学 / 秋田大学教育学部研修委員会 編 (29), p114-136, 1979-03
秋田 : 秋田大学教育学部
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520290885203398528
-
- NII論文ID
- 40003963242
-
- NII書誌ID
- AN00010282
-
- ISSN
- 03651649
-
- NDL書誌ID
- 2047528
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles