Fukuoka ラーメンという近代
書誌事項
- タイトル別名
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- Fukuoka ラーメン ト イウ キンダイ
- 特集 交流が生む食のかたち
- トクシュウ コウリュウ ガ ウム ショク ノ カ タチ
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収録刊行物
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- 交流文化 / 立教大学観光学部 編
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交流文化 / 立教大学観光学部 編 3 4-13, 2006-01
[新座] : 立教大学観光学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885443855872
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- NII論文ID
- 40007216350
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- NII書誌ID
- AA12000681
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- NDL書誌ID
- 7877001
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD33(経済--運輸・通信)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles