各種家禽卵の性状ならびに成分の比較-2-ニワトリ,ウズラ,アヒル,バリケンおよびキジ卵の卵黄タンパク質のポリアクリルアミドグラジエントゲルディスク電気泳動像の比較

書誌事項

タイトル別名
  • カクシュ カキン ラン ノ セイジョウ ナラビニ セイブン ノ ヒカク 2 ニ

この論文をさがす

抄録

記事分類: 農林水産学--畜産--家畜--家禽 ; 食品工学--畜産食品

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ