貯蔵ニワトリ卵卵白の電気泳動像に対する洗卵処理と卵殻塗布処理の効果〔英文〕

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  • チョゾウ ニワトリ ラン ランパク ノ デンキ エイドウゾウ ニ タイスル セ

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抄録

記事分類: 食品工学--畜産食品

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