貯蔵ニワトリ卵卵白の電気泳動像に対する洗卵処理と卵殻塗布処理の効果〔英文〕
書誌事項
- タイトル別名
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- チョゾウ ニワトリ ラン ランパク ノ デンキ エイドウゾウ ニ タイスル セ
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抄録
記事分類: 食品工学--畜産食品
収録刊行物
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- 日本家禽学会誌
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日本家禽学会誌 27 (1), p16-20, 1990-01
つくば : 日本家禽学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885484022400
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- NII論文ID
- 40002848571
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- NII書誌ID
- AN00186755
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- ISSN
- 00290254
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- NDL書誌ID
- 3655147
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles