甜菜生汁および廃糖蜜のAspergillus terreusK26によるイタコン酸醗酵で許容される金属イオンおよび有機酸量
書誌事項
- タイトル別名
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- テンサイセイジュウ オヨビ ハイトウミツ ノ Aspergillus terr
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説明
記事分類: 化学・化学工業--糖・でん粉
収録刊行物
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- 帯広畜産大学学術研究報告. 第1部 / 帯広畜産大学 編
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帯広畜産大学学術研究報告. 第1部 / 帯広畜産大学 編 17 (2), p129-133, 1991-06
帯広 : 帯広畜産大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885492532736
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- NII論文ID
- 110006454629
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- NII書誌ID
- AN1039999X
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- ISSN
- 0470925X
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- NDL書誌ID
- 3732629
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles