食と健康の仕事人(第109回)「卵かけごはん」は第二のすし!? 日本の食文化を世界へ届けたい 株式会社八紘 代表取締役 一般社団法人日本たまごかけごはん研究所 代表理事 上野貴史さん

Web Site

Bibliographic Information

Other Title
  • ショク ト ケンコウ ノ シゴトジン(ダイ109カイ)「 タマゴカケ ゴハン 」 ワ ダイニノス シ!? ニホン ノ ショク ブンカ オ セカイ エ トドケタイ カブシキ ガイシャ ハッコウ ダイヒョウ トリシマリヤク イッパン シャダン ホウジン ニホンタマゴカケ ゴハン ケンキュウジョ ダイヒョウ リジ ウエノ タカシ サン

Search this article

Journal

  • 栄養と料理

    栄養と料理 88 (1), 96-99, 2022-01

    東京 : 女子栄養大学出版部

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top