ショ糖ラウリン酸モノエステルのStaphylococcus aureusに対する抗菌作用
書誌事項
- タイトル別名
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- ショトウ ラウリンサン モノエステル ノ Staphylococcus aur
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抄録
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
収録刊行物
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- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
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食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science 28 (4), p261-266, 1987-08
東京 : 日本食品衛生学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290885531930112
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- NII論文ID
- 40001844282
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- NII書誌ID
- AN00117741
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- ISSN
- 00156426
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- NDL書誌ID
- 3148067
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles