食文化および食育の視点からみた長野県における学校給食の現状と課題 : 2016年時点での質問紙調査の結果から

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  • ショク ブンカ オヨビ ショクイク ノ シテン カラ ミタ ナガノケン ニ オケル ガッコウ キュウショク ノ ゲンジョウ ト カダイ : 2016ネン ジテン デ ノ シツモンシ チョウサ ノ ケッカ カラ
  • Examining the Current Situations and Problems of School Lunches in Nagano Prefecture from the Food Culture and Food Education's Viewpoints : Analyzing the Results of 2016 Questionnaire Survey

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