書誌事項
- タイトル別名
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- ステップアップ ホウシキ ニ ヨル ニュウヨウギュウ ノ HACCP ドウニュウ ト ノウジョウ ニンショウ ノ トリクミ
- 特集 前進する"農場から食卓まで"の安全性確保
- トクシュウ ゼンシンスル ノウジョウ カラ ショクタク マデ ノ アンゼンセイ カクホ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 14 (8), 25-29, 2008-08
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291854849153408
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- NII論文ID
- 40016229301
- 40016169490
- 40016178235
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
- 03894754
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles