築地市場から豊洲市場へ : 東京都市場衛生検査所 これまでの歩み
書誌事項
- タイトル別名
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- ツイジ シジョウ カラ ホウ ス シジョウ エ : トウキョウト シジョウ エイセイ ケンサジョ コレマデ ノ アユミ
- From Tsukiji to Toyosu : The History of Tokyo Metropolitan Wholesale Market Sanitary Inspection Station
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収録刊行物
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- 食品衛生研究 = Food sanitation research
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食品衛生研究 = Food sanitation research 68 (11), 31-49, 2018-11
東京 : 日本食品衛生協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291854851144960
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- NII論文ID
- 40021721600
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- NII書誌ID
- AN00117752
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- ISSN
- 05598974
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- NDL書誌ID
- 029338592
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles