特集 維持管理に集約されるHACCP--検証作業がシステムのレベルアップを実現
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ イジ カンリ ニ シュウヤク サレル HACCP ケンショウ サギョウ ガ システム ノ レベルアップ オ ジツゲン
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 6 (1), 20-53, 2000-01
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291854893868800
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- NII論文ID
- 40005104840
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 4952709
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles