一汁三菜から日本の食を考える : 分とく山・野﨑さんにお聞きしました
書誌事項
- タイトル別名
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- イチジュウ サン サイ カラ ニホン ノ ショク オ カンガエル : フントク ヤマ ・ ノザキ サン ニ オキキ シマシタ
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収録刊行物
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- 食生活
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食生活 107 (7), 10-16, 2013-07
東京 : カザン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291854936897280
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- NII論文ID
- 40019703363
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- NII書誌ID
- AN00117617
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- ISSN
- 0386989X
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- NDL書誌ID
- 024692317
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles