日本の食文化 魚食と肉食の多様性
書誌事項
- タイトル別名
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- ニホン ノ ショク ブンカ ギョショク ト ニクショク ノ タヨウセイ
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収録刊行物
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- 本郷
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本郷 (140), 2-4, 2019-03
東京 : 吉川弘文館
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855112095360
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- NII論文ID
- 40021823208
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- NII書誌ID
- AN1046456X
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- NDL書誌ID
- 029540280
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZU13(書誌・図書館・一般年鑑--出版)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles