地域密着でキラリと光る企業 沖縄読谷村特産品の紅いもから「元祖紅いもタルト」を創造した『株式会社お菓子のポルシェ』
Bibliographic Information
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- チイキ ミッチャク デ キラリ ト ヒカル キギョウ オキナワ ヨミタンムラ トクサンヒン ノ アカイ モ カラ 「 ガンソ アカイ モ タルト 」 オ ソウゾウ シタ 『 カブシキ ガイシャ オカシ ノ ポルシェ 』
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 56 (7), 79-86, 2014-07
国分寺 : エヌエフアイ
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855188515840
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- NII Article ID
- 40020136783
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 025610117
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles