アジアにおける「ハラール科学」の発展とその社会・文化への影響 : マレーシアにおけるハラールの規格化・科学・語りについての予備的調査
Bibliographic Information
- Other Title
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- アジア ニ オケル 「 ハラール カガク 」 ノ ハッテン ト ソノ シャカイ ・ ブンカ エ ノ エイキョウ : マレーシア ニ オケル ハラール ノ キカクカ ・ カガク ・ カタリ ニ ツイテ ノ ヨビテキ チョウサ
- Developing Halal Science and its Social and Cultural Impact in Asian Muslim Society : Standardization, science, and narratives on Halal
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Journal
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- 食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
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食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要 27 49-59, 2012
東京 : アサヒビール学術振興財団
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855605233920
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- NII Article ID
- 40020103746
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- NII Book ID
- AA12141989
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- ISSN
- 21862338
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- NDL BIB ID
- 025543415
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles