豆乳中における耐熱性有芽胞細菌の発育
Bibliographic Information
- Other Title
-
- トウニュウチュウ ニ オケル タイネツセイ ユウガホウ サイキン ノ ハツイク
Search this article
Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
-
- 缶詰時報 = The Canners journal
-
缶詰時報 = The Canners journal 66 (5), p444-450, 1987-05
東京 : 日本缶詰びん詰レトルト食品協会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520291855609016960
-
- NII Article ID
- 40000561020
-
- NII Book ID
- AN00292311
-
- ISSN
- 04109716
-
- NDL BIB ID
- 3136309
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles