酵母利用の現状と今後の展望
Bibliographic Information
- Other Title
-
- コウボ リヨウ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ テンボウ
- 第24回社団法人日本醸友会シンポジウム ; 清酒醸造微生物の開発
- ダイ 24カイ シャダン ホウジン ニホン ジョウユウカイ シンポジウム ; セイシュ ジョウゾウ ビセイブツ ノ カイハツ
Search this article
Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
-
- 醸造論文集 = Annual of the Brewer′s Association, Japan
-
醸造論文集 = Annual of the Brewer′s Association, Japan (38), p1-37, 1983
東京 : 日本醸友会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520291855725511296
-
- NII Article ID
- 40001807075
-
- NII Book ID
- AN00115280
-
- ISSN
- 02883996
-
- NDL BIB ID
- 2996393
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
