なるほどなっとく!おいしい料理には科学(ワケ)がある大事典
Bibliographic Information
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- ナルホド ナットク オイシイ リョウリ ニワ ワケ ガ アル ダイジテン
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Abstract
記事種別: 特集
Journal
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- 別冊宝島
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別冊宝島 (620), 1-222, 2001-12-30
東京 : 宝島社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520291855951415680
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- NII Article ID
- 40004122785
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- NII Book ID
- AN10142982
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- NDL BIB ID
- 6070579
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZW1(一般誌--総合誌)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
