尿素あるいはその関連物質を含むモデル酒中におけるカルバミン酸エチルの生成
Bibliographic Information
- Other Title
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- ニョウソ アルイハ ソノ カンレン ブッシツ オ フクム モデル シュチュウ
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Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- 醸造試験所報告
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醸造試験所報告 159 (別冊), p1-7, 1987-07
[東広島] : 国税庁醸造試験所
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520291856007225344
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- NII Article ID
- 40001806856
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- NII Book ID
- AN0011527X
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- ISSN
- 03899136
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- NDL BIB ID
- 3156772
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
