機能性研究レポート 「大麦乳酸発酵液ギャバ」の機能性表示への展開
Bibliographic Information
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- キノウセイ ケンキュウ レポート 「 オオムギ ニュウサン ハッコウエキ ギャバ 」 ノ キノウセイ ヒョウジ エ ノ テンカイ
- Functional Claims of "Fermented Barley GABA"
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Journal
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 21 (8), 32-34, 2017-08
東京 : 食品化学新聞社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520291856131974272
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- NII Article ID
- 40021302283
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- NII Book ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL BIB ID
- 028477487
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL Search
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