(国研)農業・食品産業技術総合研究機構における食肉研究について

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  • (コクケン)ノウギョウ ・ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ニ オケル ショクニク ケンキュウ ニ ツイテ

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  • 食肉四季報

    食肉四季報 (161), 7-11, 2023

    東京 : 日本食肉協議会

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