食の〈質〉的貧困と合理性 : 樺太米食撤廃論から考える食の〈自由〉と食の〈正義〉

書誌事項

タイトル別名
  • ショク ノ 〈 シツ 〉 テキ ヒンコン ト ゴウリセイ : カラフト ベイショク テッパイロン カラ カンガエル ショク ノ 〈 ジユウ 〉 ト ショク ノ 〈 セイギ 〉
  • 2022年シンポジウム 食の貧困をめぐる近現代史 : 「食べられない」の変容と地域性
  • 2022ネン シンポジウム ショク ノ ヒンコン オ メグル キンゲンダイシ : 「 タベラレナイ 」 ノ ヘンヨウ ト チイキセイ

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