Distribution and diffusion coefficients of glucose and sodium chloride onto konjac and egg white gel

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1520296984324333312

• ISSN

  21862516

• NDL書誌ID

  032959237

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/032959237

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I032959237

• 本文言語コード

  en

• NDL 雑誌分類

  • ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)

• データソース種別

  • NDLサーチ