神奈川県での水産食品開発 : 地域特産品化
Bibliographic Information
- Other Title
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- カナガワケン デ ノ スイサン ショクヒン カイハツ : チイキ トクサンヒンカ
- 特集 ものづくりと食 : フードテック
- トクシュウ モノズクリ ト ショク : フードテック
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- ものづくり文化 / 神奈川県立川崎図書館 編
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ものづくり文化 / 神奈川県立川崎図書館 編 65 (194), 5-8, 2023
川崎 : 神奈川県立川崎図書館
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520300152490487040
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- NII Book ID
- AA12854723
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- ISSN
- 24351636
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- NDL BIB ID
- 033461119
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZG7(歴史・地理--日本--地方史・誌)
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- Data Source
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