即席食品特集 簡便・時短ニーズ拡大で、さらに高まる即席食品への期待
書誌事項
- タイトル別名
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- ソクセキ ショクヒン トクシュウ カンベン ・ ジタン ニーズ カクダイ デ 、 サラニ タカマル ソクセキ ショクヒン エ ノ キタイ
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収録刊行物
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- 総合食品
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総合食品 48 (3), 43-58, 2024-08
東京 : 総合食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520301375038364928
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- NII書誌ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL書誌ID
- 033664203
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL