書誌事項
- タイトル別名
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- ウメ ノ ケンコウ キノウセイ ノ カイメイ ト ポリフェノール エ ノ アプローチ
- Trends in research on health benefits of Ume (Prunus mume sieb. et Zucc.) fruit and the approach to the phenolic compounds as a candidate of the principle of the health benefit
- 特集 果実と健康に関する研究の最前線
- トクシュウ カジツ ト ケンコウ ニ カンスル ケンキュウ ノ サイゼンセン
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収録刊行物
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- 農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture
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農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture 35 (12), 17-21, 2012-12
東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357267674880
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- NII論文ID
- 10031126300
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- NII書誌ID
- AN00386754
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- ISSN
- 03879240
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- NDL書誌ID
- 024137175
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
