書誌事項
- タイトル別名
-
- 特集 保存版 不況に勝つメニュー戦略--お客が喜び、店も儲かるメニューの秘策とは
- トクシュウ ホゾンバン フキョウ ニ カツ メニュー センリャク オキャク ガ ヨロコビ ミセ モ モウカル メニュー ノ ヒサク トワ
- 特集 保存版 不況に勝つメニュー戦略--お客が喜び、店も儲かるメニューの秘策とは
- 製品・サービス特選ガイド2009
- セイヒン サービス トクセン ガイド 2009
この論文をさがす
抄録
＊この特集は「日経レストラン」の過去の記事の中で特に人気の高かったものを再編集したものと、書き下ろし記事を合わせて構成したものです。
収録刊行物
-
- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
-
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (411), 9-19, 2009-04
東京 : 日経BP社
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520572357273130240
-
- NII論文ID
- 40016633644
-
- NII書誌ID
- AN10269848
-
- ISSN
- 09147845
-
- NDL書誌ID
- 10271631
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
-
- データソース種別
-
- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles