寒締めでホウレンソウの硝酸含量が低下--良食味で安全・安心な冬野菜の生産
Bibliographic Information
- Other Title
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- カンジメ デ ホウレンソウ ノ ショウサン ガンリョウ ガ テイカ リョウショクミ デ アンゼン アンシンナ フユヤサイ ノ セイサン
- Low temperature decreases nitrate contents of winter spinach: improvement of winter vegetables quality
- 特集 農林水産省における最新の研究トピックス
- トクシュウ ノウリン スイサンショウ ニ オケル サイシン ノ ケンキュウ トピックス
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Journal
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- 農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture
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農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture 30 (3), 42-44, 2007-03
東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357282723456
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- NII Article ID
- 10018294485
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- NII Book ID
- AN00386754
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- ISSN
- 03879240
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- NDL BIB ID
- 8729681
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR6(科学技術--農林水産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
