製菓コースにおける製菓実習と特別授業の展開について
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- Other Title
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- セイカ コース ニ オケル セイカ ジッシュウ ト トクベツ ジュギョウ ノ テンカイ ニ ツイテ
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Journal
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- 大阪青山短期大学研究紀要 = Bulletin of Osaka Aoyama Junior College
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大阪青山短期大学研究紀要 = Bulletin of Osaka Aoyama Junior College (31), 51-59, 2006-04
箕面 : 大阪青山短期大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357350601984
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- NII Article ID
- 40007418558
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- NII Book ID
- AN10316890
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- ISSN
- 09140786
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- NDL BIB ID
- 8055692
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL Search
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