食の仕事人(11)オタフクソース㈱お好み焼館館長、お好み焼士(マイスター) 松本重訓さん 広島のお好み焼き、世界へ

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  • ショク ノ シゴトジン(11)オタフクソース ㈱ オコノミヤキカン カンチョウ 、 オコノミヤキシ(マイスター) マツモトジュウクンサン ヒロシマ ノ オコノミヤキ 、 セカイ エ

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  • 栄養と料理

    栄養と料理 79 (11), 130-134, 2013-11

    東京 : 女子栄養大学出版部

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