非営利法人を介した外食産業の環境マネジメント : 食べ残しの持ち帰りにおけるリスクコミュニケーションの役割
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒエイリ ホウジン オ カイシタ ガイショク サンギョウ ノ カンキョウ マネジメント : タベ ノコシ ノ モチカエリ ニ オケル リスク コミュニケーション ノ ヤクワリ
- Environmental management by the restaurant through a nonprofit organization : Risk communication of the food poisoning by takeaway of a leftover
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収録刊行物
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- 農業・食料経済研究 = Journal of rural and food economics / 中部農業経済学会 編
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農業・食料経済研究 = Journal of rural and food economics / 中部農業経済学会 編 57 (2), 1-9, 2011-09
岐阜 : 中部農業経済学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357784509440
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- NII論文ID
- 40019152937
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- NII書誌ID
- AA12575457
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- ISSN
- 13414674
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- NDL書誌ID
- 023423525
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR8(科学技術--農林水産--農産--農業経済学)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles