特集１　２：小さな町で、なぜお客に愛されるのか？　繁盛の秘密を探る：競合店増えても売り上げアップ　雑誌の情報やお客の声を次々反映

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書誌事項

タイトル別名

全国で頑張る繁盛点ケーススタディー
ゼンコクデガンバルハンジョウテンケーススタディー
全国で頑張る繁盛点ケーススタディー
人口10万人以下小さな町でこそ超繁盛店が作れる
ジンコウ 10マンニンイカチイサナマチデコソチョウハンジョウテンガツクレル

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説明

■住所／滋賀県甲賀郡甲西町大字夏見字下五反田639－1　TEL0748－72－4411■店舗面積／56．7坪（187．1）■席数／80席■営業／11：00〜22：00■定休日／元旦■客単価／昼800円、夜1000円■月商／800万〜1000万円■経営／御厨食品人口4万3000人滋賀県甲西町　「みくりやうどん」のある国道1号線沿いは、商店や飲食店がポツンポツンと建つが、あとは一面畑が広がる。そんな場所な…