必勝レシピ「牡蠣」 焼き物、包み揚げなどの創作料理4品
書誌事項
- タイトル別名
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- ヒッショウ レシピ カキ ヤキモノ ツツミ アゲ ナド ノ ソウサク リョウリ 4ヒン
- 鮮食市場--今日から使えるメニュー&食材
- センショク イチバ キョウ カラ ツカエル メニュー ショクザイ
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収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (308), 160-163, 2001-12
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572357882592512
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- NII論文ID
- 40004753348
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 5996922
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles