食材 冷凍の進化、新製法の登場で高品質かつ便利な商品が充実
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクザイ レイトウ ノ シンカ シン セイホウ ノ トウジョウ デ コウヒンシツ カツ ベンリ ナ ショウヒン ガ ジュウジツ
- 特集 注目製品ピックアップ 高品質を、より効率的に
- トクシュウ チュウモク セイヒン ピックアップ コウヒンシツ オ ヨリ コウリツテキ ニ
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Journal
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (375), 14-16, 2006-09
東京 : 日経BP社
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572358075689344
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- NII Article ID
- 40007480154
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- NII Book ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL BIB ID
- 8517356
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles