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古代の甘味「甘葛」の原料に関する考察

Bibliographic Information

Other Title
  • コダイ ノ カンミ 「 アマズラ 」 ノ ゲンリョウ ニ カンスル コウサツ
  • A study of ancient Japanese sweetener Amazura
  • 特集 「超長期的視点から見た人口・環境・社会」R-GIROシンポジウム報告
  • トクシュウ 「 チョウチョウキテキ シテン カラ ミタ ジンコウ ・ カンキョウ ・ シャカイ 」 R-GIRO シンポジウム ホウコク

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Details

  • CRID
    1520572359400126464
  • NII Article ID
    40022199585
  • NII Book ID
    AA1277581X
  • NDL BIB ID
    030335611
  • Text Lang
    ja
  • NDL Source Classification
    • ZG71(歴史・地理--アジア・アフリカ)
  • Data Source
    • NDL
    • CiNii Articles

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