書誌事項
- タイトル別名
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- 改革の軌跡--あのプロジェクトの舞台裏 成城石井--混乱から回復した高級食品スーパー10のKPIで店舗運営の基本徹底
- カイカク ノ キセキ アノ プロジェクト ノ ブタイウラ セイジョウ イシイ コンラン カラ カイフク シタ コウキュウ ショクヒン スーパー 10 ノ KPI デ テンポ ウンエイ ノ キホン テッテイ
- 改革の軌跡--あのプロジェクトの舞台裏 成城石井--混乱から回復した高級食品スーパー10のKPIで店舗運営の基本徹底
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抄録
1927年創業の成城石井(横浜市)は、高級食品スーパーとして1990年代から関東・中部・近畿地方で店舗網を拡大してきた。創業家の事情で2004年10月に焼肉店「牛角」を運営するレインズインターナショナル(現レックス・ホールディングス)が経営権を取得してから、混乱に陥った。小売業に不慣れな新経営陣により指示が混乱、新規出店を急ぐなかで既存店売上高は減少した。
収録刊行物
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- 日経情報ストラテジー = Nikkei information strategy
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日経情報ストラテジー = Nikkei information strategy 18 (6), 76-81, 2009-07
東京 : 日経BP社 ; 1992-2017
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359435655680
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- NII論文ID
- 40016701183
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- NII書誌ID
- AN10436495
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- ISSN
- 09175342
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- NDL書誌ID
- 10322930
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles