煮豆の効果--雑豆に含まれる難消化性澱粉は腸内環境および脂質代謝を改善させる?
書誌事項
- タイトル別名
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- ニマメ ノ コウカ ザットウ ニ フクマレル ナン ショウカセイ デンプン ワ チョウ ナイ カンキョウ オヨビ シシツ タイシャ オ カイゼン サセル
- Boiled bean functions: do resistant starches in boiled beans improve the intestinal flora and lipid metabolism?
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 日本食物繊維学会誌
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日本食物繊維学会誌 13 (2), 75-83, 2009-12
東京 : 日本食物繊維学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359690653312
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- NII論文ID
- 40016970771
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- NII書誌ID
- AA11959726
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- ISSN
- 13495437
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- NDL書誌ID
- 10558204
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles