食物繊維の定義と定量法 : 海外の動向
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクモツ センイ ノ テイギ ト テイリョウホウ : カイガイ ノ ドウコウ
- Dietary Fiber Definition and Analysis Methods : Current Information from Codex Alimentarius
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収録刊行物
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- ルミナコイド研究 : 日本食物繊維学会会誌
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ルミナコイド研究 : 日本食物繊維学会会誌 17 (2), 95-100, 2013-12
東京 : 日本食物繊維学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359691051264
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- NII論文ID
- 40019972698
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- NII書誌ID
- AA12664772
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- ISSN
- 21864136
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- NDL書誌ID
- 025240255
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles