書誌事項
- タイトル別名
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- インタビュー 長谷川耕造<グローバルダイニング社長>世界の市場で世界標準で闘える飲食企業を目指す
- インタビュー ハセガワコウゾウ グローバルダイニング シャチョウ セカイ ノ シジョウ デ セカイ ヒョウジュン デ タタカエル インショク キギョウ オ メザス
- インタビュー 長谷川耕造<グローバルダイニング社長>世界の市場で世界標準で闘える飲食企業を目指す
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説明
■「カフェ・ラ・ボエム」「ゼスト キャンティーナ」「モンスーンカフェ」などを展開，99年12月には東証2部上場を果たしたグローバルダイニングは，今注目の急成長飲食企業。■実力主義で，業績を上げた社員には，高い給与で報いることで知られているが，長谷川耕造社長は「これから世界市場を相手に闘っていこうという企業に，それを面白いと考え，共にやっていってもらう将軍クラス…
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (281), 26-29, 2000-01
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359770517888
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- NII論文ID
- 140000261703
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 4947709
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles